각 기관 활동

평안밀알센터

24-08-22 22:46

8월 21일 밀알키친(감자크로켓)

관리자

사회복지법인 평안밀알복지재단(이사장 한덕진 목사) 산하 평안밀알센터(센터장 한기식 목사)의 소식을 전합니다.

평안밀알센터는 8월 21일(수) 오후프로그램으로 밀알키친을 진행했습니다.

오늘의 요리주제는 감자크로켓! 찐감자를 으깨어 다진 야채와 햄을 넣고 반죽을 만듭니다. 반죽을 동글동글 굴려서 치즈를 넣고 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 옷을 입혀서 만들었습니다. 지퍼팩에 담긴 삶은감자를 으깨는데 스트레스를 푸는 이용인들이 보여 엄지를 들어 보이며 잘하고 있다고 칭찬했습니다.

마지막 옷인 빵가루를 입은 동글납작 감자크로켓을 구워 바삭바삭함과 쭉~ 늘어나는 치즈를 맛보는 이용인들의 눈과 입이 모두 즐거운 시간이었습니다. ^^